人間通訊社

國際佛光會民權分會為響應「e起復蔬･全民相挺」活動，9月22日由會長包淑慧向世界素食餐廳訂20份復蔬餐，並邀請國際佛光會中華總會北區協會區委鄭素貞、北市南一區督導委員會督導長周啟雄與副督導長葉淑芬，一起送到民安里里辦公室，鄭素貞感謝里長羅孝英用心安排，及鄰長、義工幫忙取餐，分送到鄰里的長者與獨居老人，更感謝國際佛光會舉辦這麼有意義的活動。

周啟雄提到，「e起復蔬」活動造就店家生機，也給人希望，並且為社會帶來安定的力量，里長、鄰長與佛光人共同努力，連結善因好緣。佛光人也秉持人間佛教的慈悲理念、力行四給，為社會盡一份心力。

葉淑芬談到，由於疫情衝擊、百業待興，國際佛光會中華總會發動「e起復蔬･全民相挺」公益計畫，除了協助蔬食業者透過e化提升競爭力，也能透過網路做生意，維持營運能力，佛光人發揮人飢己飢同體共生的精神，把佛法運用於生活。民權分會拋磚引玉，希望能讓里民感受到社會的溫暖，未來行有餘力，也能發心幫助更多需要幫助的人。

包淑慧提及，民權分會邀請世界素食餐廳加入e起復蔬送餐行列，自9月22日起，每週三天各贈送20個蔬食愛心餐給中山區民安里弱勢族群。

里長羅孝英感謝佛光會的愛心，相挺業者也照顧里民，讓需要幫助者能吃到營養又健康的蔬食；在里內教導阿嬤畫畫與寫字的鄰長許瑞鵬表示，佛光會舉辦此活動，不但可以幫助店家，也讓更多人能以一份慈悲心來吃素，對社會是一種很好的助力。